El nostre assessorament en la vinya es basa en la detecció de l'estat del vigor de cada parcel·la, per a formar els ceps segons el seu vigor. Augmentar al màxim la línia de producció i la superfície foliar. D'aquesta manera es pot arribar a obtenir raïms de molta qualitat amb més rendiment. La producció dependrà dels vins que es vulguin obtenir.
Per al seguiment de la vinya, proposem la instal·lació de sensors d'humitat del sòl, i sensors de planta que combinats amb les dades de la climatologia, van informant de l'estat real dels ceps en cada moment, i així poder actuar en conseqüència.
A la bodega proposem un nou sistema de vinificació en circuit tancat, automatitzat, que ens assegura:
El nostre assessorament s'ha d'entendre com a global, des de la vinya fins al vi, aplicant les experiències que portem a terme a Mas Martinet.
Oferim també, la formació per als encarregats i responsables de camp i bodega i per la persona responsable del vi, que s'ha d'encarregar de presentar-lo al mercat. Aquesta formació consisteix en diverses sessions teòriques recolzades amb mitjans audiovisuals, pràctiques i també degustacions de vins.
Mas Martinet Assessoraments S.L. Carretera de Falset a Gratallops Km. 6 43730 Falset Teléfono 977 26 29 52 / 609 71 50 04 2008 © Mas Martinet Assesoraments S.L. Todos los derechos reservados.
