EVENTO

Expertos universitarios de todo el país debatirán en Muro sobre los minifundios de la viña y el olivo

M. V. Expertos universitarios de distintos puntos del país debatirán en Muro sobre los minifundios de la viña y el olivo, así como de los beneficios de la cultura y la dieta mediterránea. Las jornadas, organizadas por la Universidad de Alicante, el Ayuntamiento, la Conselleria de Agricultura y la bodega Celler La Muntanya, se celebrarán los días 25 y 26 de abril, esperándose 250 asistentes.
Las jornadas tienen su punto de origen en el proyecto "microviñas" de la bodega murera Celler La Muntanya, que está apostando por las viñas de pequeña extensión para producir vinos de alta calidad. En base a ello, se ha organizado un evento que contará con la presencia de expertos de varias universidades españolas, así como técnicos y responsables de departamentos autonómicos.
Las jornadas comenzarán el día 25 con una ponencia sobre el minifundio como principal sistema de organización agrícola de estas comarcas. Coordinada por el periodista Ignasi Mora, de la revista Viajeros, contará con la intervención de técnicos de la Conselleria de Agricultura y expertos en cooperativismo. Ya por la tarde, y con la coordinación de Xelo Miralles, de Punt 2, se hablará de ecosistema y educación ambiental. Intervendrán la directora general de Ordenación del Territorio de la Comunidad, un técnico de la Generalitat de Catalunya y el universitario Carlos Martín.
La tercera ponencia tendrá lugar el domingo, bajo la coordinación de Rafael Bermejo, de RNE, y versará sobre la cultura y la dieta mediterránea. Estará presente Rosa María Guach, experta en el cultivo de la vid que, entre otras cuestiones analizó restos de viña en la tumba de Tutankamón, junto a Francisco Amorós, del Hospital Universitario de Elche; Antonio Martínez, de la Universidad de Alicante; y Francisco Pérez, de la Universidad de Córdoba. Clausurará el prestigioso bodeguero José Luis Pérez Verdú.
Los asistentes podrán degustar vinos de diferentes bodegas y un menú degustación del cocinero Miquel Ruiz, del restaurante La Seu de Dénia. También se presentará un libro de la asociación Vi-Art, con poemas de 15 escritores de la comarca. Juan Cascant, del Celler La Muntanya, y Antonio Martínez, de la Universidad de Alicante, expresaron su confianza en el éxito de las jornadas.