Este pack se compone de todos los vinos que hemos elaborado hasta ahora:
Dos de ellos, el nº 1 Cupatge 2004 y el nº 2 Cupatge 2005, son los primeros de un grupo, en el que se pretende que los conocimientos científico-técnicos y la sensibilidad sumen para dar unos vinos afrutados, fáciles de beber pero con contenido suficiente para aguantar el paso del tiempo.
Los otros tres, nº 3, 4 y 5, son 100% Syrah y provienen de tres viñas diferentes: Serra Alta, Mas Seró y Mas Vell. Hemos dejado expresar la variable CLIMA-SUELO en cada vino, interviniendo de la misma forma en los tres viñedos diferentes. Riego con goteo muy controlado. Se vendimió en dos veces a 13 y 15 grados potenciales. Posteriormente vinificación de las uvas en depósitos cerrados de 4.000 litros, en ambiente reductor, el hollejo separado del vino y remontados automatizados. 3 meses de removido automático de lias. Crianza de 12 meses en depósito de madera y 10 meses en barricas de 225 l.
El sexto vino, Caspar 2007, es un blanco que hemos elaborado en Egipto. Es un vino extraordinario, que rompe con los esquemas de criterios preconcebidos, en los que parece que el clima del desierto debería ser adverso a la producción de uva blanca de calidad
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